反季节种植吸引眼球赚足钞票春笋抢了冬笋风

2019-06-09 08:16:03 来源: 大港信息港

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春笋本该是来年春天的产物,以清明前后为受宠,但现在不少种植户通过人工大棚铺木屑保温、增施肥料等方法,覆盖物有砻糖、稻草、竹叶、鸡粪等,能使其在冬天就提前破土而提早上市。早春笋价格的高低取决于天气的冷暖,气温越高,价格越低;气温越低,价格越高。因为气温一旦变高,不盖砻糠的春笋也都上市了,数量一多,价格就卖不高。

据悉,提早上市的春笋主要供给大饭店、酒店等,但也有不少白领家庭为了尝鲜也不惜花大价钱买来吃,这样价格就上去了。据业内人士分析说,预计春节是春笋需求量增加的时候,那时价格还会更高。而受“抢时鲜多赚钱”的市场效应影响,近几年申城春笋上市的时间一年比一年往前移了,但是尝过“早春笋”的市民普遍反映春笋的口味也越来越淡了。专家指出:反季节蔬菜接受的光合作用远不如自然条件下生长的蔬菜,会影响到蔬菜中糖分、维生素及其他营养成分的合成,口感也就自然不如当季自然生长的了。

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