开胃早饭辣味干炒牛河的做法

2019-05-15 05:31:59 来源: 大港信息港

辣味干炒牛河的材料牛肉相克食品200g油适当盐适当 辣味干炒牛河的做法图片步骤,怎样做辣味干炒牛河好吃?

牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少量油腌制,绿芽菜摘去头尾,洋葱切成条状,葱姜蒜切末;

鲜牛河盖保鲜膜放入微波炉打1⑵分钟至河粉变软,谨慎1条条扯开;

热锅热油爆香姜末,倒入腌制好的牛肉大火快炒至牛肉变色,立即盛出;

热锅热油爆香姜葱蒜末、洋葱丝,倒入绿芽菜翻炒至芽菜8成熟,倒入牛肉拌匀盛起;

热锅热油倒入河粉用筷子抖散,1勺老抽、2勺生抽、半勺蚝油、小半勺糖调成汁分2次加到河粉里,兜匀;

倒入事前炒好的配菜,用筷子拌匀,撒上葱花便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

全部进程要掌控好油的用量,太少河粉可能粘连,太多又过于油腻

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